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PIATTI UNICI


GALETTE BRETONNE RIVISITATA AGLI SPINACI (crêpe salata verde)

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CUS CUS

MILLEFOGLIE DI CECI E BIETA

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CUS CUS SCOMPOSTO

POMODORI RIPIENI

Un piatto fresco, estivo e leggero, facile e veloce da preparare in numerose varianti. Io ho usato la ricotta come farcitura. Un piatto bello da presentare e molto gradevole perché si mangia tutto: contenuto e contenitore.

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GALETTE BRETONNE COMPLÈTE (Crêpe salata)

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WAFFLE DI PATATE CON BROCCOLI E UOVO STRAPAZZATO

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ASPARAGI VERDI, UOVA POCHE' E TARALLINI

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FAGOTTINO DI CRESPELLA CON ASPARAGI E SPECK SU CREMA DI PATATE

Fagottino di asparagi e speck su crema di patate

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UOVA MARGHERITA CON PATATE

Uova fritte a forma di margherita con patate

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